О Шри-Ланке

Берувелла 2Шри-Ланка — удивительный остров в Индийском океане, известный многим как Цейлон… Сюда едут за девственными пляжами, аюрведой, национальной кухней и гостеприимством местных жителей…
На этом небольшом острове находится 11 объектов из списка наследия ЮНЕСКО.

На Шри-Ланке лучше отдыхать с октября по апрель – на курортах Юго-Западного побережья, с марта по ноябрь – на курортах Северо-Востока острова. Хотя на Шри-Ланке круглый год хватит солнечных дней для отличного отдыха.

Самые популярные районы отдыха находятся на Юге острова Шри-Ланка .

Один из любимых туристами курортов – Негомбо. Это маленькая рыбацкая деревушка. Ежедневный улов из свежей рыбы, омаров и креветок очень вкусно готовят в местных ресторанчиках и тавернах . Местные рыбаки даже устраивают соревнования на радость туристам. Кроме того тут красивые пляжи и много уединённых лагун вдоль берега.

КоломбоКоломбо – столица острова. Тут достаточно комфортных отелей на любой вкус, однако туристы, несомненно, предпочитают большому городу небольшие посёлки и курорты , приезжая в Коломбо прост на экскурсию.
Ещё в средние века город был морским портом , где торговали драгоценностями, жемчугом, специями и даже слонами. В современном Коломбо сохранились древние индуистские и буддийские храмы, которые соседствуют торговыми центрами, музеями и одним из лучших зоопарков Азии Dehiwela.

Курорт Маунт-Лавиния стал популярным еще во времена английской колонии. Подходит для ценителей уединённого отдыха и хороших пляжей.

Калутара – идеальный курорт для любителей всех водных видов спорта. Характерной картинкой здешних пляжей являются сёрферы, покоряющие волны.
Город расположен на реке Калу-Ганга — одной из самых больших на острове. Калутара , кстати, считается дорогим курортом Шри-Ланки.

Хиккадува – курорт популярный своими пляжами и дайвингом! Его называют «заповедником кораллов». Часто достаточно маски и трубки, чтобы увидеть обитателей местных рифов : разноцветных рыбок и черепах. Здесь популярна экскурсия на лодке с прозрачным дном.

БентотаБентота – очень романтичный курорт, который часто выбирают туристы для медового месяца. Самый популярный пляж курорта находится как раз в месте, где река впадает в море. Неподалёку находятся так же кафе и ресторанчики.

Рядом с курорта Бентота, в Козгоде, встречается 5 видов морских черепах. Тут есть даже специальные фермы, работники которых занимаются сбором отложенные черепахами яиц, а после вылупления маленьких черепашек отпускают в море. На такую ферму можно приехать на экскурсию и своими глазами увидеть маленьких новорожденных «черепашат»)

Хочется заметить, что приехать на Шри-Ланку и весь отдых просто пролежать на пляже – это просто «преступление»!) ведь тут столько удивительных и загадочных мест…

СигирияГора Сигирия – одна из визитных карточек острова Целон. Это крепость короля, построенная в V веке. Но и сейчас здесь можно увидеть остатки фонтанов, садов и бассейнов. Пройдя между каменными львиными лапами, Вы увидите удивительные фрески , изображающие танцующих девушек. Удивительно, что , не смотря на время, растительные краски не утратили своей яркости! А ведь рисункам уже 15 веков…

Анурадхапура – первая столица Цейлона, где Вы можете увидеть 2 интересные вещи: священное дерево Бо, которое по легенде выросло около 2 тысяч лет назад из отростка того самого дерева, под которым на царевича Сиддхартха снизошло озарение. И знаменитый бронзовый дворец короля Дутугамуну. Обе достопримечательности находятся в списке объектов охраны ЮНЕСКО.

В загадочных пещерных храмах Дамбуллы   находятся около 200 статуй Будды разного размера. Стены и потолок разрисованы тут фресками, которые можно по праву назвать шедеврами настенной храмовой живописи.

Извилистая дорога ведёт к центру острова, где расположен горный заповедник — Нувара Элия , который ещё называют «маленькая Англия». Ведь тут все здания и даже поля для гольфа построены в английском стиле . А неподалёку на склонах гор раскинулись чайные плантации, где растут лучшие в мире сорта чая!

В 100 км от Коломбо находится город Канди, главной достопримечательностью которого является храм Dalada Maligava, расположенный на берегу искусственного озера. Здесь хранится древняя реликвия — Священный Зуб Будды. Каждый год летом тут проводится фестиваль Перахера с ночным праздничным шествием слонов, барабанщиков и факиров.

Галле 1Одним из самых необычных городов Цейлона можно назвать Южный форт Галле – где соседствуют все религии, представленные на Шри-Ланке.

Самый известный национальный парк Шри-ЛанкиYala. Здесь можно увидеть оленей, кабанов, диких слонов, леопардов и медведей.

Кухня Шри-Ланки очень похожа на индийскую, в ней тоже используются рыба, тропические плоды, много зелени и пряности.
Основой меню каждый день на Шри-Ланке являются рис и карри. Популярные ингридиенты блюд местной кухни — стружка из мякоти кокоса, кокосовый сок, кокосовое масло, пальмовый нектар.
Кроме того, во многие блюда добавляется умбалакада (umbalakada) – сухой порошок из рыбки, которую местные жители называют мальдивской.
«Карри» на Шри-Ланке – это все мясные и рыбные блюда , блюда из птицы, овощей и даже фруктов в которые добавлена смесь специй, называемая «карри» .
В смесь «карри» входят: черный перец, перец чили, кориандр, тмин, семена горчицы, корица, куркума, чеснок, имбирь и листья кустарника карри.

В большинстве отелей Шри-Ланки, на шведском столе даже можно найти специальную маркировку: красный перчик обозначает – острое блюдо, перечеркнутый — указывает неострое. А острые блюда карри обычно вообще стоят на отдельном столе, чтобы не оказаться «шоком» для европейцев.

батик ШриЧто привезти на память со Шри-Ланки? Чтобы это было в национальном колорите, что-то необычное и впечатляющее… Самое запоминающееся на острове – это, конечно, сами местные жители! Однако, их с собой не привезёшь)).
Потому обратите внимание на хороший цейлонский чай, драгоценные камни, батик, специи, изделия из кожи , бамбука и деревянные маски.

Шри-Ланка   — это незабываемый отдых с восточными особенностями.